Coördinator Catering

About Allseas

Division Description

Department Description

In deze rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing, coördinatie en optimalisatie van de cateringactiviteiten binnen de organisatie. Je draagt zorg voor een efficiënte, gastvrije en kwalitatief hoogwaardige dienstverlening die aansluit bij de wensen van de collega’s en de doelstellingen van de organisatie.

Unit Scope

Discipline Description

Job Description

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het bedrijfsrestaurant en keuken
• Opstellen van menu’s, werkroosters en taakverdeling
• Toezicht houden op hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften
• Aansturen, motiveren en ontwikkelen van medewerkers
• Mede voeren van functionerings- en beoordelingsgesprekken
• Zorgdragen voor een goede werksfeer en teamdynamiek
• Borgen van gastvrijheid en servicegerichtheid richting klanten en gasten
• Signaleren van wensen en verbeterpunten en deze vertalen naar acties
• Bestellen van ingrediënten, dranken en overige cateringartikelen
• Opstellen en beheren van budgetten en kostprijsberekeningen
• Bewaken van financiële doelstellingen
• Plannen en coördineren van banqueting activiteiten

Education & Experience

• MBO/HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur richting horeca, hospitality of catering
• Aantoonbare ervaring in catering- of horecamanagement
• Kennis van HACCP en voedselveiligheidsnormen
• Organisatorisch sterk, stressbestendig en oplossingsgericht
• Leidinggevende en coachende vaardigheden
• Goede communicatieve en sociale vaardigheden
• Redelijke beheersing van de Engelse taal in woord en geschrift

Certifications

Additional Information

Bij Allseas krijg je de ruimte om je te ontwikkelen, om plezier te hebben en trots te zijn op wat je samen bereikt. Wij durven risico’s te nemen om baanbrekende veranderingen in de offshore energiemarkt mogelijk te maken. Bij ons kom je terecht in een dynamische, nuchtere omgeving waar samenwerken centraal staat en je ondersteund wordt door ervaren en toegewijde collega’s die je vooruit zullen helpen in je carrière.
 

• Concurrerend marktconform salaris en uitstekend pensioenplan;
• Prestatiegerichte salarisverhogingen en bonussen
• 30 vakantiedagen per jaar, flexibele werktijden
• Bedrijfsfitness plan
• Uitgebreid trainings- en ontwikkelingsprogramma, studiebudgetten en coaching
• Interne clubs, commissies, feesten en (sportieve) evenementen
   

Benieuwd wat onze mensen vertellen over werken bij Allseas? Lees hun verhalen. 
Geïnteresseerd? Als je het gevoel hebt dat je kunt bijdragen aan ons bedrijf door deze uitdagende job op te pakken, kijken we uit naar je CV en motivatiebrief!